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夏天就要喝绿豆汤 消暑又解毒
作者:admin   来源: 未知   发布时间:2016-07-05 03:42

  夏天天气热,总想喝些冷饮解渴、消暑,而市面上销售的绿豆沙正好满足了这两个需求,但是它真的好吗?答案当然是否定的,外面的绿豆沙无疑会加各种添加剂增加口感、延长保质期,所以小编建议大家还是少吃为妙。其实绿豆沙在家就可以做,而且真的很省钱。

  

夏天就要喝绿豆汤 消暑又解毒

 

  为什么夏天一定要喝绿豆汤?

  1.消暑

  绿豆性凉,味甘,炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑。如果想要利用绿豆汤防中暑的话,则可直接煮绿豆水,或者同金银花一起煮,每天适当喝点就可起到一个祛暑的作用。

  2.解毒

  绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高,内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。绿豆中的生物活性物质不少具有抗氧化作用。

  3.促进食欲

  由天气候炎热的的关系,夏季很容易会有食欲不振的问题,而绿豆中含有丰富的蛋白质,磷脂等元素不仅能补充身体所需要的营养素,同时还可起到一个兴奋神经的作用,从而促进食欲。